邵陽(yáng)新聞網(wǎng)9月5日訊“一桌餐”“私房菜”等無(wú)證無(wú)照餐飲經(jīng)營(yíng)存在重大食品安全和安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，容易滋生“四風(fēng)”和腐敗問(wèn)題，影響群眾生產(chǎn)和生活，社會(huì)反映比較強(qiáng)烈。

藏于住宅區(qū)內(nèi)的“私房菜”館

9月4日上午，根據(jù)群眾舉報(bào)線索，邵東縣紀(jì)委監(jiān)委、縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局開展聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)“高老莊香豬私房菜”、“筷樂家廚”、“懂味私房菜”、“龍家私房菜”、“馨香食誠(chéng)精品私房菜”等5家私房菜館依法進(jìn)行突擊檢查。

上述五家私房菜館位于城區(qū)住宅小區(qū)內(nèi)，現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)均未取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件差，從業(yè)人員未取得健康證，“三防”設(shè)施不齊，食品存放及加工過(guò)程生熟、葷素不分，采購(gòu)食品未索證索票，未建立臺(tái)賬，其中“高老莊香豬私房菜”館存在銷售過(guò)期食品的行為，存在重大食品安全隱患。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令該5家餐飲單位立即停止經(jīng)營(yíng)接受處理，現(xiàn)場(chǎng)查封部分設(shè)施設(shè)備，并與上述私房菜經(jīng)營(yíng)單位的房東聯(lián)系，督促其停止提供非法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

下一步，縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局將在全縣范圍內(nèi)持續(xù)推進(jìn)“一桌餐”“私房菜”等無(wú)證無(wú)照餐飲的專項(xiàng)整治，堅(jiān)決查處和取締非法經(jīng)營(yíng)單位，凈化群眾生產(chǎn)和生活環(huán)境，切實(shí)提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平。