邵陽新聞網9月11日訊“通過參加快檢設備操作培訓，并配備了以具有實驗功能的快速檢驗車，能進一步充分發(fā)揮基層縣快速檢測在食品監(jiān)管中的作用，提高食品、餐飲安全工作能力和水平。” 新邵縣食品藥品工商質量監(jiān)督管理局派出工作人員參加由湖南省食品藥品監(jiān)督管理局舉辦的培訓班，9月11日，學成歸來的工作人員如此介紹。

據介紹，如果按常規(guī)抽樣檢測是需要將抽檢的樣品送至專門的檢測機構，一般情況下，每個樣品一個單項的檢查，短則1天、長則半月才能出結果，而如果使用食品快檢設備僅需半小時即可出參考結果。未來，由省食品藥品監(jiān)督管理局統一配發(fā)的快速檢測箱將陸續(xù)到位，食品檢驗快速檢驗車將于年底抵達新邵縣食品藥品工商質量監(jiān)督管理局。這些檢測箱可檢測項目達40余項，其中最引起消費者關心的項目有農藥殘留、亞硝酸鹽、甲醛、餐桌細菌數量、肉類含水量、大米陳化程度等。