邵陽(yáng)新聞網(wǎng)6月1日訊（通訊員 鄒聰玲  羅美霞）5月30日，隆回縣萬(wàn)和實(shí)驗(yàn)學(xué)校召開(kāi)五月份食品安全調(diào)度會(huì)議。

會(huì)上，該校服務(wù)部主任首先通報(bào)了五月份校園食品安全檢查情況，對(duì)食堂“日管控、周排查”工作落實(shí)情況進(jìn)行了總結(jié)，指出了在食材加工流程、留樣管理、消毒臺(tái)賬登記、設(shè)備老化等方面存在的問(wèn)題，并提出了具體的整改要求 。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，校園食品安全工作責(zé)任重大，后勤部門(mén)和服務(wù)部要嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，細(xì)化各崗位責(zé)任，樹(shù)牢風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。同時(shí)，要以此次調(diào)度會(huì)為契機(jī)，進(jìn)一步規(guī)范操作流程，加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)，提升從業(yè)人員安全意識(shí)和服務(wù)水平。

針對(duì)下一步工作，會(huì)議提出了多項(xiàng)舉措。一是加強(qiáng)食材采購(gòu)優(yōu)化，確保食材新鮮、安全，針對(duì)夏季高溫天氣，做好食品儲(chǔ)存和加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理，防止食物變質(zhì)；二是推進(jìn)人員管理優(yōu)化與服務(wù)優(yōu)化；三是進(jìn)一步加強(qiáng)就餐紀(jì)律管理，增強(qiáng)師生食品安全意識(shí) 。

此次會(huì)議的召開(kāi)，進(jìn)一步明確了校園食品安全工作的重點(diǎn)和方向，為保障師生飲食安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。學(xué)校將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保校園食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。